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品質満点菜切包丁仙助菜切包丁 ① 紫檀シノギ柄安来鋼青紙２号 165mm 調理器具

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商品説明

長期保管の為、刃の部分に錆があります。(3.8枚目写真参考)※返品交換は行いませんのでご理解いただける方のみご購入下さい。高級鋼である安来鋼の青紙２号を使用しており、滑らかな切れ味、研ぎやすく鋭い切れ味です。青紙２号は白紙２号に少量のクローム（0.5％未満）とタングステン（1〜1.5％）を加えた鋼です。特徴としてこの２種類の添加物を加える事により白紙鋼の熱処理の難しさを解消し、より高硬度にして同時に粘り強さも有します。プロの料理人も使うこだわりの菜切包丁で、家庭でも使いやすい包丁です。■品名：仙助　菜切包丁■材質：安来鋼　青紙２号　ダマスカス■刃渡り：165mm■刃付け：両刃（右利き、左利き）■ハンドル：紫檀シノギ柄＊ご注意・包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。ご覧いただきありがとうございます。。LE CREUSET 両手鍋 18cm 黒。激レア　Hello Kitty キッチンツールセット 5点　ハローキティ。未使用ルクルーゼビュッフェキャセロール 26cm ホーロー鍋両手鍋。茂作製　アルミ製両手鍋ハンマー仕上げ蒸し器付き。☆スタープラチナ　WUSTHOF 包丁セット。k*1様【S44-6】有次出刃包丁和包丁研ぎ済み水牛柄刃渡り約15c。All-Clad オールクラッド D5 ステンレスフライパン 25cm。正本総本店　柳刃　300mm 尺　包丁　刺身　和包丁　本職　白鋼　霞。ストウブ　ココット　ラウンド　22センチ　グレー。【新品・未使用】ルクルーゼココットダムール　アンティークピンク（16cm）。【新品・未使用】staub ストウブピコココットラウンドグレー 20cm