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上品な ZA-18 銀河堺孝行ダマスカス鋼【最高級ステンレス】剣型牛刀/三徳調理器具

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商品説明

【即購入OK】【値引きOK】ご覧いただき誠にありがとうございます。宇宙の銀河を彷彿とさせる美しい波紋と、次世代の切れ味。名門「堺孝行」による、機能美を極めた「銀河」シリーズ。最新鋼材ZA-18を使用し、熟練の職人が鍛造ダマスカスで仕上げた、まさに一生モノと呼ぶにふさわしい逸品です。（＊包丁スタンドは付随しません＊）■ 次世代の最高級鋼材「ZA-18」本製品の芯材には、最新技術で開発された「ZA-18」を採用しています。圧倒的な硬度: コバルトを贅沢に配合しており、従来の高級鋼材（VG10等）を凌駕する硬度を誇ります。異次元の長切れ: 非常に硬いため、鋭い切れ味が驚くほど長く持続し、メンテナンスの頻度を抑えることが可能です。サビに強い: クロム含有量が高く、ステンレス鋼の中でもトップクラスの耐食性を実現。衛生面でも優れています。■ 職人技が光るダマスカス鍛造幾重にも重ねられたステンレスを鍛え上げることで、銀河のような優美な波紋が浮かび上がります。この模様は一本ずつ異なり、二つとして同じものはありません。【商品スペック】お手元の包丁に合わせて以下の数値をご確認ください。パターンA：剣型牛刀（ロングサイズ）刃渡り: 245mm全長: 390mm刃幅: 37mm刃材: ZA-18（最新ステンレス鋼）パターンB：切付三徳（スタンダードサイズ）刃渡り: 180mm全長: 330mm刃幅: 45mm刃厚: 1.8mm重量: 138g刃材: ZA-18（最新ステンレス鋼）【共通仕様】刃付け: 両刃（右利き・左利き兼用）サビ: 非常に強く、お手入れが簡単です。用途: 肉・魚・野菜と幅広く使用できる万能タイプ。【配送・梱包について】**メルカリ便（匿名配送）**にてお届けします。衝撃に備え、厳重に梱包して迅速に発送いたします。プロの方から、道具にこだわりたいご家庭用まで、自信を持っておすすめできる最高峰の包丁です。。ルクルーゼ　イエローパプリカ　鍋。ミソノux10牛刀270mm。山一　やまいち中華せいろ 21㎝。業務用　ステーキ皿　鉄　鋳鉄　飲食店　まとめ売り。長谷園　かまどさん　4合炊き　空焚き可。長谷園　ビストロ蒸し鍋　大　アメ。TAIJIタイジ電気酒燗器　日本酒　低温調理　業務用　割烹　居酒屋　和食　家庭用。【未使用】バーミキュラオーブンポットラウンド26cm SUKIYAKI。【未使用品】ルクルーゼココット　ロンド両手鍋 20cm。新品未使用　ストウブ　20cm ホーロー鍋。Vaitamix アクセサリーコンテナ。美品　HexClad ヘックスクラッド　ハイブリッドフライパン 30cm。古い　有次　出刃包丁　刃渡り　15cm。人気 Amway ミキシングボウルとコランダー　(ざる)セットアムウェイ@。新品　2024年製インダクションレンジ対応アムウェイ 4L 鍋フルセット↓。象印業務用マイコンスープジャー TH-CU045。【極美品】シャトーラギオール　ソムリエナイフ　ローズウッド　レッド　赤　保証書