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早い者勝ち TAILLEVENT・LAGUIOLE ソムリエナイフライヨール調理器具

4.5

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商品説明

25年前にパリで一目惚れして購入したライヨールのソムリエナイフです。メタル部分に刻印されている「LE TAILLEVENTル・タイユヴァン」は、フランス・パリの歴史あるレストランで、1973年から33年間３つ星を守り続けた、最も予約の難しいレストランの１つで、このナイフはタイユヴァンとライヨールのダブルネームという珍しい品です。シャトー・ラギオールとの混同を避ける為か、今はフォルジュ・ド・ライヨールと呼ぶようです。使用しなくなって久しいので、この度断捨離の為出品致します。フォルジュ・ド・ライヨールは、1828年以来フランスの伝統的なナイフの一つとして、ライヨール村で作られてきました。ハンドル部分には鋲で十字架の模様が付けられているのが特徴。シャトーラギオールに比べると、グリップ部分に膨らみがあり、流線型のフォルムがとても美しいです。ちゃんと覚えておりませんが、ハンドル部の材質は牛の角だと思います。フォイルカッター部分は鋸刃タイプになります。ナイフ部分の柄にはライヨールのロゴマークが刻印されています。実際に使用していたのでメタル部分には多少の擦り傷があります。内側にmade in franceの表記は有りませんが間違いなく本物です。写真でご確認ください。サイズ：素人採寸　長さ約12.2cm　厚み約1.7cm付属品：無しあくまで中古品ですので、神経質な方はご遠慮ください。ご覧いただきありがとうございます。。【一点もの】堺實光特殊三徳包丁 MV鋼刃渡り165㎜研ぎ済。レンジメートプレミアムホワイト。LE CREUSET オレンジ両手鍋 18cm 2.4L。KYOCERA ダイヤモンドロールシャープナー 6個セット。ZWILLING TWIN SPECIALS パスタポット 16cm。アムウェイ4Lシチューパン。amway クィーン大フライパン。【ロイヤルクィーンパーラメント】ステンレス両手鍋内径28㌢。【新品未使用】RANGEMATE BRUNO レンジメートブルーノホワイト。ミソノ　牛刀。⭐︎チーズスライサーチーズおろし器未使用ドイツ製ステンレス。ジオ・プロダクト　両手鍋　22cm 日本製。【新品未使用】パロマラ・クックグラン PGDL-50BM-K 付属品あり。MRDM様　ル・クルーゼ　ソースパン18cm。ALESSI レモンスクイザーアレッシィ