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お得な情報満載 240mm 柳刃包丁　ダマスカス黒檀本水牛八角柄　刺身包丁和包丁︓ 調理器具

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商品説明

ご覧いただきありがとうございます。こちらの柳刃は、【真空焼入れ＋サブゼロ処理】、高品質な熱処理が施されており、切れ味・耐久性・靭性のバランスが非常に優れています。刺身や寿司など、精密な和食調理に理想的な一本です。•刃渡り：240mm•全長：約395mm•刃材：MKV10高炭素ダマスカス鋼•柄材：黒檀本水牛八角柄•構造：片刃（右利き用）・•仕上げ：鏡面•硬度：HRC約61【特徴】•錆に強く、お手入れが比較的簡単 •真空焼入れにより鋼材の酸化を防ぎ、理想的な硬度と均一性を実現•サブゼロ処理（−70℃以下の冷却処理）で組織を安定化させ、耐摩耗性と靭性を向上•高硬度の鋼が抜群の切れ味を長く保ち、軟らかい鋼との組み合わせで、誰でも簡単に研ぎ直せる扱いやすさを実現しました。お使いのモニターや閲覧環境により、実物と画像の色味が異なって見える場合がございます。画像に写っているものが全てです。その他の詳細は画像をご確認のうえ、ご判断ください。商品の特性上、製造・仕上げの段階で微細なキズ・スレ・汚れ等がある場合がございますが、いずれも不良品ではございません。完璧な状態をお求めの方や、細かな点が気になる方は購入をお控えください。⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ご質問等ございましたら、お気軽にコメントくださいませ。よろしくお願いいたします。【付属品】包丁、箱【発送方法】匿名配送で24時間以内発送いたします。※素人採寸のため、多少の誤差はご了承願います。137.5。【新品未使用】RANGEMATE BRUNO レンジメートブルーノホワイト。ミソノ　牛刀。⭐︎チーズスライサーチーズおろし器未使用ドイツ製ステンレス。ジオ・プロダクト　両手鍋　22cm 日本製。【新品未使用】パロマラ・クックグラン PGDL-50BM-K 付属品あり。MRDM様　ル・クルーゼ　ソースパン18cm。ALESSI レモンスクイザーアレッシィ。鋳鉄製土鍋 2個セット持ち手付き。【BoOh!gle 】鍋・フライパン13点セット。212キッチン kukuna kitchen5点セット。ソーダストリーム。未使用　新品　アレッシー ALESSI TG3150 カッティングボード。ルクルーゼ調理器具セット7点