上品な 基礎フランス菓子教本 1巻 2巻 2冊セット 趣味・スポーツ・実用
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商品説明
基礎フランス菓子教本の1巻と2巻のセットです。1巻「基本のパート」2巻「クリーム、コンフィズリー、アントルメ、（完成品）」このセットには、フランス菓子の技術を学ぶための基本的な教本が含まれています。各巻には、詳細なレシピと技術が掲載されており、初心者から上級者まで幅広く対応しています。美しい写真とともに、視覚的にも楽しめる一冊です。経年による多少のヤケやスレなどはありますが、まだまだ活用していただけると思います。【著者】ローラン・ビルー、アラン・エスコフィエ共著【出版社】柴田書店。【3冊】小学生入門百科シリーズルアーづり入門、つり入門、きみはつり名人。【ボルト氏の馬術】 ハリー・ボルト著。六〇年代ゴダール 神話と現場 六十年代ゴダール ベルガラ・アラン。世界の怪魚釣りマガジン4 DVD無し。ベースボールレコードブック セットお店の情報
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